|
|
Haricots Vertssalade Met Hazelnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g haricots verts - zout - 4 takjes peterselie - 1? el azijn - ? el honing - 1 tl mosterd - 3 el notenolie - ? el boter - 40 g blanke hazelnoten - 1 tl zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haricots verts met weinig water en zout in ? 10 minuten beetgaar koken. In vergiet met koud water afspoelen. Koud laten worden.In koekepan boter verhitten en hazelnoten in ? 3 minuten goudbruin bakken. Bestrooien met zout en af laten koelen.
Peterselie fijnknippen. In afsluitbaar potje doen: azijn, honing, mosterd, notenolie en peterselie. Schudden.
In mooie schaal haricots verts doen. Sausje nogmaals even schudden en erover schenken. Hazelnoten erover strooien.
Lekker met bijvoorbeeld rosbief met frambozenpepersaus.
|
|
|